Teknik Biologi Molekuler Menginspirasi Revolusi Dalam Diskriminasi Komposisi Komunitas Mikrobial

By Sujaya
JENDELA ………
Kemajuan dramatis di bidang biologi molekuler dipicu dengan penemuan monumental reaksi berantai polimerasi materi genetis secara in vitro, yang populer disebut PCR (polymerase chain reactions). Di dalam reaksi PCR, diperlukan DNA, dNPTs, enzim polimerase, bufer, dan pencerak (primers). Reaksi PCR bekerja pada kondisi terkontrol dengan mentargetkan pada susunan nukleotida tertentu pada gen yang [...]

Read Full Post »

Cemaran Coliform pada Sate Lilit Ikan Languan

Cemaran Coliform, Escherichia Coli dan Deteksi Enterohemorrhagic Escherihia Coli O157:H7 pada Sate Lilit Ikan Languan
An abstract by I N. Sujaya, A.A.W. Primaningrum, W. Nursini1), W. Suardana2) 
Pendahuluan
Keracunan akibat konsumsi bahan pangan merupakan salah satu masalah kesehatan masyarakat. Keracunan bahan pangan terjadi hampir setiap tahun di Bali dan bahkan pada tahun 1995 terjadi 7 KLB keracunan bahan [...]

Read Full Post »